banner60

Ramazan’da susuzluğu gideren içecek

Oruç tutanların belki de en çok zorlandığı uzun saatler boyunca susuz kalmak. Ama onun da çaresi var.

Ramazan’da susuzluğu gideren içecek

Oruç tutanların belki de en çok zorlandığı uzun saatler boyunca susuz kalmak. Ama onun da çaresi var.

Tülay ŞUBATLI
Tülay ŞUBATLI
12 Haziran 2016 Pazar 18:13
Ramazan’da susuzluğu gideren içecek
banner62
Beslenme Uzmanı Şebnem Demir, Ramazan ayında oruç tutanlar için örnek menüleri hazırladı ve en fazla sıkıntı duyulan susuzluğa çare olacak içeceğin tarifini verdi. Ramazan ile birlikte beslenme şeklinin değişmesiyle birlikte uzun saatler süren açlığın ardından boş mideyle oturulan iftar sofraları ve gece kalkılan sahur nedeniyle sağlığın bozulmaması için Beslenme Uzmanı Şebnem Demir şu önerilerde bulunuyor.
Mutlaka sahura kalkın
Öğünler doğru zamanda ve miktarda tüketilmelidir. Yani saat çok geç diye sahur edilmeden ibadet edilmemeli ya da bütün gün hiç bir şey yemedim deyip iftar vakti gözü kapalı her besin boğazdan geçmemeli. Bu şarta uyulmadığı takdirde metabolizma yavaşlar ve vücut yağ depolar.
Tokluk hissinin uzun sürmesi için haşlanmış yumurta
Bir diğer önemli şart doğru besinlerin tüketimidir. Sahur vakti geldiğinde ana yemek tüketimi yerine sofralarımızda daha hafif olan kahvaltı türleri var olmalı. Örneğin; tokluk hissini uzun sürdürecek tam tahıllı karbonhidrat ve haşlanmış yumurta ile taze yeşillikler ve yağsız-tuzsuz söğüş salata tüketilmeli.
Susuzluğa çare tarçınlı komposto
Oruç tutanların hissettiği aşırı susuzluk duygusunu önlemek için ise şekersiz tarçınlı meyve kompostoları tüketilebilir. Gün içinde su ihtiyacını artıracak olan yağ,tuz ve şeker tüketilmemeli. İftar vakti geldiğinde 1 bardak su ve mevcutsa 1 adet hurma - zeytin peşine 1 kepçe çorbadan sonra 10 dk ara verilmeli bu aradan sonra ana yemek tüketilmelidir. Tatlı tercihi ise sütlü tatlı ya da meyvelerden yana olmalı.
İftar zamanı yapılan en büyük yanlış ise bütün gün aç kaldıktan sonra ağır yağlı ya da yüksek karbonhidrat içeren şerbetli besinlerin tüketilmesi.
Beslenme Uzmanı Şebnem Demir'in Ramazan için önerdiği sağlıklı menü ise şöyle;

SAHUR SEÇENEKLERİ
-2 dilim tam buğday ekmeği, 1 dilim peynir, 1 yumurta, 1 meyve, 4 tam ceviz, söğüş sebze
-1 yumurta sarısı, 2 yumurta beyazı ile hazırlanmış bol domates ve biberli menemen, 1 dilim peynir, 2 dilim ekmek
İFTAR SEÇENEKLERİ
-Başlangıç olarak; 2 bardak su 1 hurma veya 2 kuru kayısı 2-3 zeytin (az tuzlu) veya 2-3 parça ceviz 1 dilim az tuzlu peynir 1 kepçe çorba 1 avuç içi kadar pide
-1 porsiyon etli veya tavuklu sebze yemeği
-3-4 köfte kadar et / tavuk / balık / köfte yanında sebze garnitürü 1 porsiyon kurubaklagil yemeği. Bunların yanında Salata tüketebilirler
İFTARLA SAHUR ARASINDA ARA ÖĞÜN
-1 bardak süt veya yoğurt

-2 porsiyon meyve ve bol su için  

Son Güncelleme: 04.01.2017 22:51
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.