banner60

Boston Globe: Mimar Elif Özkefeli Boston’da pastane açtı

Boston Globe gazetesi, Türk mimar Elif Özkefeli’nin Boston’da pastane açtığını duyurdu.

Boston Globe: Mimar Elif Özkefeli Boston’da pastane açtı

Boston Globe gazetesi, Türk mimar Elif Özkefeli’nin Boston’da pastane açtığını duyurdu.

Tülay ŞUBATLI
Tülay ŞUBATLI
10 Temmuz 2016 Pazar 18:08
Boston Globe: Mimar Elif Özkefeli Boston’da pastane açtı
banner62
 
Amerika’nın ünlü gazetesi Boston Globe’da yayınlanan haberde, Türkiye’de mimarlık yaptıktan sonra geçen yıl Amerika’ya yerleşen Elif Özkefeli’nin “Magis Bites” olduğu belirtildi. 
Türkiye’de iç mimarlıktan edindiği tecrübelerin ardından yeni bir iş koluna atılan Elif Özkefeli “Yemek ve pasta tarzı şeyleri pişirmek benim her zamanki hobimdi. Restoranları dizayn ederken bana verilen tarifleri mutfağımda denerdim” dedi.
 
Eşi ve çocuğuyla birlikte Amerika’ya taşındıklarında yeni bir işle tazelenmek istediklerini belirten Özkefeli, “Tazelenmenin zamanı gelmişti. Pastane açmaya karar verdik. Halledebileceğim bir şey olduğunu düşündüm."diye konuştu.
 
Komşularının  Çin, Kore, Güney Afrika ve Afrika kökenli olduklarına dikkat çekerek "Farklı kültürleri deneyimlemek için geldik ve her birinin çocuklarım üzerinde etkisi olduğunu düşünüyorum. Boston'ı seçtik çünkü burası Amerika'da olabileceğimiz en iyi yer diye düşündük çünkü hem eğitim hem de  kültür çeşitliliği var burada.”dedi.
 
Özkefeli ailesi, müşterilerine Amerikalıların en sevdiği yabanmersinli muffin ve buzlu kahve sunsa da  Elif hanım geleneksel böreği (peynirli, kıymalı,ıspanaklı) ve simiti tavsiye ediyor. Boston Globe gazetesindeki haberde Magic Bites'ın oldukça zengin bir mönüye sahip olduğu belirtildi ve ürünlerin  Wilson Farm'da da satılmaya başlandığı duyuruldu.


Son Güncelleme: 10.07.2016 18:24
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.