banner60

Herkes Mardinli Şef Ebru Baybara Demir için seferber oldu

Dünyanın en prestijli aşçılık ödülü için yarışan Mardinli Şef Ebru Baybara Demir'e destek yağıyor

Herkes Mardinli Şef Ebru Baybara Demir için seferber oldu

Dünyanın en prestijli aşçılık ödülü için yarışan Mardinli Şef Ebru Baybara Demir'e destek yağıyor

Tülay ŞUBATLI
Tülay ŞUBATLI
14 Temmuz 2017 Cuma 21:23
banner62

Mardinli şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir, dünyanın en itibarlı mutfak kültürü yarışmalarından Bask Dünya Aşçılık Ödülleri’nde ilk 10’a kalarak finalist oldu. Sosyal medyada onu desteklemek için videosunu özel etiketle beğenip paylaşanların sayısı çığ gibi artıyor. Siz de destek olmak isterseniz videoyu paylaşırken  bu etiketleri kullanmayı unutmayın @BCulinaryWP #BCWP2017 #FinalistBCWP #ebruiçingerisayım  

Basque Culinary Center finalistler arasında yer alan Ebru Baybara Demir'in tanıtım videosunu yayınladı. Ebru Baybara Demir "Bugün bütün sosyal medya hesaplarında beni ve tanıtım videomu paylaştı. Bu son aşamda sosyal medyada vereceğiniz destek bizim çok kıymetli olacaktır" dedi. 

Ebru Baybara Demir, videosundna hikayesini şöyle anlatıyor; "​Finale kaldığımı öğrendiğimde müthiş heyecanlandım. Kendi kendime dedimki işte daha çok insanının hayatına dokunabileceğim mükemmel bir fırsat. ​Yarışmaya aday gösterildiğim Harran Gastronomi Okulu projesi ile müthiş bir deneyim kazandım. Yaşadığım ve restoranımı işlettiğim bölge, hem işsizliğin yüksek olduğu hem de Suriyeli mültecilerin toplumsal hayata entegrasyonda sorun yaşadığı bir yer. Her ikisi de bölge için yakıcı sorunlar. Ancak bu noktada kadınlar daha dezavantajlı ve daha zor durumdalar. Projemizin özellikle kadınların ve mültecilerin hayatlarında nasıl bir değişim yarattığına tanık oldum. Onlar bildiği en iyi işten yemek yapmaktan başlayarak kendi hayatlarında değişimi başlattılar. Evlerinden ayrılmış bu insanların artık yeni hayatları var ve biz bu hayatlarında onlara rehberlik ediyoruz. Yemek kültürü ve yemek yapmak benim için yaşam biçimi. Ancak hayalimde her zaman sofraya bundan daha fazlasını koyabilmek vardı. Şimdi daha fazlasını yapmak istiyorum.

Son Güncelleme: 14.07.2017 21:26
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.